菜花是含有类黄酮**多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是**的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的**途径就是多吃菜花。
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